Az Ă©telĂ©rzĂ©kenysĂ©g napjainkban egyre több ember szĂĄmĂĄra okoz kellemetlensĂ©geket, jelentĆsen megnehezĂtve a mindennapokat. Fontos kĂŒlönbsĂ©get tenni az Ă©telintolerancia Ă©s az Ă©telallergia között, ugyanis utĂłbbi sĂșlyosabb, az immunrendszer kĂłros vĂĄlasza az Ă©tel valamelyik összetevĆjĂ©re. Az Ă©telintolerancia olyankor alakul ki, ha valaki nem kĂ©pes megemĂ©szteni az Ă©lelmiszer bizonyos alkotĂłrĂ©szeit. Gyakori okai lehetnek a glutĂ©n, tejtermĂ©kek, kukorica, tojĂĄs vagy akĂĄr a cukor. Az intolerancia ugyan nem Ă©letveszĂ©lyes, azonban bosszantĂł tĂŒnetekkel jĂĄrhat, mint pĂ©ldĂĄul a puffadĂĄs, gyomorĂ©gĂ©s Ă©s fĂĄjdalom, hasmenĂ©s, de akĂĄr fejfĂĄjĂĄst is okozhat.